甚麼是牛奶蛋白過敏？
牛奶蛋白過敏有哪些症狀5？
牛奶蛋白過敏
有哪些症狀5？
症狀可以在寶寶喝奶後2小時開始發作，但亦可潛伏長達48小時，甚或1星期。
小貼士2：濕疹可能由牛奶蛋白過敏引起！
這種嬰兒常見的症狀，亦可能由牛奶蛋白敏感所致。所以不要只針對皮膚的護理，應同時留意孩子的飲食是否含牛奶蛋白。
了解深度水解酪蛋白
採用深度水解酪蛋白有助於48小時內大幅縮減85%因牛奶蛋白敏感不適而引致的腹絞痛時間7。
甚麼是深度水解蛋白？
深度水解蛋白低敏配方專為牛奶蛋白過敏的嬰兒而特別設計，得到ESPGHAN 歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學學會和WAO 世界過敏組織的建議使用16 17。當中的蛋白質已預先被分解成微細粒子，在進入嬰兒幼嫩的腸胃後，有助減低引發過敏的機會。
認識益生菌LGG
甚麼是LGG？
LGG (L.rhamnosus GG) 是益生菌 (Probiotic) 的一種， 它可幫助減少敏感現象的發生1。研究顯示，連續餵哺加入LGG的深度低敏水解配方4星期後，更可有效改善大便出血的情況1。
LGG可改善牛奶蛋白過敏症狀
LGG 可提升腸道上皮細胞完整性，並有助於調節炎症反應。
LGG能夠產生抗微生物物質，有助減少微生物入侵；防止腸菌叢失調， 調節免疫系統10
LGG有助抗菌10，減少呼吸道及胃腸道感染11,12,13
補充LGG能夠提高IgA 水平，增強寶寶免疫力10
我該為寶寶轉換餵哺方法嗎？
我該為寶寶轉換
餵哺方法嗎？
如果您是餵哺母乳2
請持續餵哺母乳；但媽媽應該停止食用牛奶或任何牛乳製品，以免寶寶經母乳接觸到牛奶中的蛋白質。詳情請先諮詢醫生及註冊營養師的意見。
如果您是其他餵哺方法2
要徹底處理牛奶蛋白過敏，最有效的方法是避免寶寶進食含牛奶蛋白的製成品。而經過深度水解的蛋白是預先把牛奶蛋白分解為微細粒子，有助減低引起寶寶過敏的機會，具體情況請先諮詢醫生及註冊營養師的意見。
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安敏健Nutramigen LGG®深度水解奶粉配方，適用於0至12個月受牛奶蛋白過敏影響的嬰兒。
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常見問題與解答
1. 甚麼是牛奶蛋白過敏？
牛奶蛋白過敏主要影響3歲以下的寶寶³。嬰幼兒期寶寶以奶為主食，但部分寶寶的免疫系統會將牛奶中的一種或多種蛋白質分子誤認為有害物質，繼而引發身體產生過敏反應。牛奶蛋白過敏的症狀可涉及皮膚、腸胃及呼吸道等多個系統，因應每位寶寶的體質不同，症狀的種類及嚴重程度亦會有所差異。全球約有2%至7%的嬰兒對牛奶蛋白過敏⁴，當中約85%的孩子會在3歲後逐漸建立對牛奶蛋白的耐受性，過敏情況亦會慢慢消失³。如家長懷疑寶寶出現牛奶蛋白過敏的相關症狀，建議及早諮詢兒科醫生，並於醫護人員建議下考慮選用牛奶蛋白過敏奶粉，以改善相關症狀。
2. 寶寶牛奶蛋白過敏會引發什麼症狀？家長應如何觀察？
牛奶蛋白過敏的症狀主要可分為三大範疇，包括皮膚方面（如濕疹、皮膚痕癢、嘴唇或眼簾短暫紅腫），佔比約50-60%⁵；腸胃道方面（如胃食道逆流、嘔吐、便秘或肚瀉、大便帶血），佔比約50-60%⁵；以及影響呼吸道方面（如流鼻水、打噴嚏、長期咳嗽），佔比約20-30%⁵。症狀可以在寶寶喝奶後2小時內開始出現，亦有機會潛伏長達48小時，甚至1星期。部分呼吸道症狀可能十分嚴重和危險的，需要即時求醫，因此家長不應忽視牛奶蛋白過敏對孩子的影響。建議家長在寶寶飲用牛奶製品後，持續留意其整體反應，並詳細觀察記錄，以便日後有需要供醫生參考。
3. 深度水解奶粉與一般嬰幼兒配方奶粉有何分別？
深度水解奶粉的核心特點，是其蛋白質已預先透過水解技術分解成較細小的粒子，相比一般嬰幼兒配方奶粉所含的完整蛋白質分子，深度水解蛋白奶粉的蛋白質分子量明顯較小，在進入嬰兒幼嫩的腸胃後，有助減低引發過敏反應的可能性。家長如考慮為寶寶選用深度水解蛋白奶粉，應先諮詢醫生的專業意見。
4. 深度水解奶粉適用於哪個階段的寶寶飲用？
以安敏健Nutramigen LGG®深度水解蛋白奶粉為例，適用於初生至十二個月寶寶。由於不同牛奶蛋白過敏奶粉的具體適用階段及餵哺分量，家長應參考產品上的標籤指引，並根據寶寶的個別情況與醫生評估作出調整。在選用深度水解奶粉推薦產品前，建議先諮詢醫生或註冊營養師的意見，以確保選擇符合寶寶現階段的健康需要。
5. 如以其他餵哺方式發現寶寶出現牛奶蛋白過敏症狀，應如何處理？
如寶寶並非以母乳餵哺，而是使用其他餵哺方式，當發現寶寶出現牛奶蛋白過敏症狀時，建議避免讓寶寶進食含牛奶蛋白的製成品。深度水解蛋白奶粉預先將其蛋白質分解為微細粒子，有助減低引發寶寶過敏的機會。在選擇牛奶蛋白過敏奶粉前，請先諮詢醫生及註冊營養師的意見，因應寶寶的實際情況建議深度水解奶粉推薦方案。
6. 濕疹與牛奶蛋白過敏有關係嗎？
7. 為何深度水解蛋白奶粉的味道與一般奶粉有所不同？
深度水解奶粉的蛋白質經過特殊處理，分解成較小分子，讓寶寶更容易消化吸收。由於蛋白質經水解後結構改變，因此深度水解奶粉配方在味道及氣味上，可能與一般奶粉略有不同，這是深度水解奶粉配方本身的正常特性，並非變質或品質問題。
嬰兒的味覺和嗅覺仍在發育階段，讓寶寶循序漸進接觸不同口味，有助其逐步適應。即使家長不習慣深度水解奶粉的味道，在餵哺時依然要保持耐性，並以輕鬆愉快的心情陪伴寶寶。由於寶寶對父母的情緒反應相當敏銳，若家長表現出非常緊張或擔憂，也可能影響寶寶的接受程度。
8. 如何選擇合適的牛奶蛋白過敏奶粉？
各種牛奶蛋白過敏奶粉配方適用於不同程度的過敏症狀，家長在為寶寶挑選深度水解奶粉時，可考慮寶寶的過敏症狀以及產品是否有相關臨床實證支持，切勿自行判斷或隨意選購深度水解蛋白奶粉，而應先帶同寶寶求診兒科醫生，透過專業評估判斷寶寶是否對牛奶蛋白過敏，並在專業醫護人員建議下，選用適合寶寶的深度水解奶粉推薦方案，以支持寶寶在成長過程中獲得足夠及均衡的營養，同時亦能夠減低引起寶寶過敏的機會。
9. 如何購買安敏健 LGG® 深度水解蛋白奶粉配方？
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*WAO建議，針對IgE媒介或非IgE媒介牛奶蛋白過敏患兒的管理，可以選擇不添加益生菌的配方或添加了LGG的深度水解酪蛋白配方。 Bognanni et al. World Allergy Organization Journal (2024) 17:100888.
**根據Cimigo市場顧問公司於2026年6月之面對面及電話訪談調查結果，97% 的受訪醫護人員首選推薦美贊臣安敏健 LGG，能有效幫助緩解過敏帶來的不適。調查對象為香港私家兒科註冊醫生及護士，樣本數目為35。
本產品圖片僅供參考，實品請以實物為準。
重要聲明：世界衞生組織建議寶寶出生最初六個月全吃母乳，約到六個月大，便須逐漸添加固體食物，以滿足寶寶營養的需要，並繼續餵哺母乳至兩歲或以上。母乳是嬰兒的最佳食物。在決定以嬰幼兒配方奶粉補充或替代母乳餵哺前，應徵詢醫護專業人員的意見，並務須小心依照所有沖調指示。資料來源：衞生署網頁。適量飲用幼兒助長奶粉/兒童成長奶粉可作為均衡飲食的一部份。